Meurisse, l'ancienne chocolaterie de Belgique, est là. Il y a des décennies, le nom de famille de Kraft a eu lieu il y a deux ans lorsque le produit de rekken verdwenen est, bouwen deux jeunes frères voort sur le parcours d'un verre voorvader Adolphe Meurisse en 1845 uittekende.
Attention, c'est le talon belangrijk. Mid-den in uitleg onderbreekt Henry Van Vyve individuellement. C'est du plastique vert. C'est tout à fait biologique à la lumière du jour. Je peux le faire dans le compost-Emmer Gooien : Il y a un chocolat fort dans un emballage fin. Bovenaan prijkt en lettres bleues 'Meurisse', du nom de l'ancienne chocolaterie de Belgique, qui a perdu une décennie avant de rekken verdween. Vandaag est le meilleur ami, lancé par Henry (35 ans) et son frère Clément (33 ans) Van Vyve - le propriétaire de la petite zone de l'écrivain Adolphe Meurisse -, mais pas pour les nostalgiques. Des pièces de plastique sont utilisées pour les travaux manuels, afin que les frères puissent s'en servir. Une tradition et un nom prestigieux, mais avec de nouvelles expressions et une éthique et une teinte durable. Jusqu'à ce jour, 175 ans lors de l'ouverture de la première chocolaterie belge à l'Anvers Damplein, disponible la chocolat Meurisse du rouleau de bande: 20 000 comprimés.
Mondelez
"L'exploitation en 1845 est l'affaire de plusieurs générations dans la famille gebleven", dit Henry Van Vyve. Maar in de jaren 70 kwam Meurisse en financement financier. Il est le plus investi dans de nouvelles machines, mais il y a un certain retard dans le monde financier de mon futur, le dernier directeur familial de Meurisse, qui dirige la chocolaterie et l'ouvre à General Biscuits, be-ter bekend als LU. La production s'étend à Herentals et ma famille s'installe complètement dans sa chambre.' Aujourd'hui encore, Van Vyve rencontre son frère Clément - qui s'intéresse également à lui et ne veut pas parler de lui - et d'autre part. "Nous avions hâte de savoir si c'était la famille-erfenis, une icône dans le chocolat belge, niet langer dans onze handen was. Pourriez-vous comprendre l'idée du travail de notre équipe pour choisir les pikken en voort te zet-ten? Maar intussen était Meurisse eigendom van Mondelez, de afgesplitste koekjesdivisie van the Amerikaanse voedingsconcern Kraft. "Kraft avait General Biscuits - et dus ook Meurisse - opgekocht in de jaren go, omdat het een sterk merk nodig had, naast Côte d'Or et Milka", a déclaré Van Vyve. 'Me-mis-se-groeide toen for in de Belgische super-marketten and werd the tweede big chocolatemerk na Côte d'Or. En 2008, nous avons présenté le produit, maar de naam bleef eigendom van Mondelez.' Op goed geluk contacteerden de Van Vyves de voedingsreus. 'Na même zoeken kregen nous de juiste persoon te pakken. Die zei : doe maar een bod.' Il s'agit donc de « le lit n'est pas pris en compte » - et il s'agit d'une solution. Me-miss était opnieuw van ons. Maar eigenlijk nous demande ce que nous avons à faire à ce moment-là. Alors que nous avons conclu un contrat avec Mondelez getekend hadden, nous avons encore un jour à faire avec moi, avec de vieux documents sur Meurisse. Dossiers, contrats, anciens emballages, promotions dans les supermarchés... Tout le monde a déjà eu le temps de le faire, maar prachtig bewaard gebleven zijn. Net Zoals het fotoboek van du premier « centenaire » de Meurisse, de honderdjarige verjaar-
Biographie
Henry Van Vyve (35) > Studeerde businessmanagement à l'ICHEC à Bruxelles. > Travaille dans le secteur du commerce électronique pour plus de Groupon, Djump, Takeaway.com, Bellerose et d'autres marques de mode. > Est directeur opérationnel de Meurisse.
Clement Van Vyve (33) > Studeerde psychologie en in-formation design à Londres. > Travail pour l'entrepreneur néerlandais Paul Mijksenaar. > Est le directeur créatif de Meurisse.
jour en 1945, net na de oorlog. Daarop za-gen we onze overgrootvader zijn personeel toespreken. Pas toen kwam het besef : we nemen niet gewoon een naam over ? Cela permettra aux frères Van Vyve de devenir plus présentateurs et d'avoir un retour sûr de la marque préférée. 'De gemakkelijke optie zou zijn de ninetiesversie van Meurisse te rugengen naar de supermarkten. J'ai un nom, le logo, c'est clair : Ce qui a été touché par votre mot, et aussi le marché des marchandises (c'est aussi le cas). Maar Van Vyve ne s'intéressera pas à la nostalgie. 'Ook zonder die naamsbekendheid moet het project er staan. Vous êtes donc naïf à propos de votre aveugle sur le vertrouwen. Le marché du chocolat est al verzadigd, le supermarkten liggen vol met new smaken.'
Vente au détail
`Le succès de l'épisode de Jaren Go était juste une page avec une seule histoire. 175 ans !', dit Van Vyve. «Nous ne ferons pas de copies, mais un nouveau hoofdstuk schrijven. Pour la réception, nous avons reçu un avis de préparation, mais lorsque le chocolat bio est préparé, il faut garder à l'esprit les ingrédients utilisés. Nous travaillons à partir de palmolie, la fabrication du karamel est certifiée équitable : la transparence est garantie, signée Van Vyve. 'Onze cacao komt uit Papoea-Nouvelle-Guinée, waar we de boeren un eerlijke prijs betalen, plus jaarlijkse bonus. Pour les travaux de production et d'emballage, nous avons rencontré des familles belges.'
Article publié par Marie Van Oogst